Speisen
Weihnachtskarte 23.12.-26.12.2021
Vorspeisen
Rinderkraftbrühe mit Grießklößen, 8,17,26 6,20€
Kleiner gemischter Salat mit Limetten- Rahmdressing 8, 21 7,00€
Hauptgerichte
Hausgemachte Rinderroulade mit Kirschrotkohl 18,90€
und Thüringer Klöße 1,4,8,12,16,20,21,26
Rosmarin - Lammbraten mit Kirschrotkohl 18,50€
und Thüringer Klöße 1,4,8,16,21,26
Wildbraten „Hubertus“ aus heimischen Wäldern mit Preiselbeeren, 19,50€
Kirschrotkohl und Thüringer Klöße 1,4,8,16,26
Knusprige Gänsebrust mit Thüringer Klößen und Kirschrotkohl 18,90€
Kanininchenkeule mit Kirschrotkohl 17,90€
serviert mit Thüringer Klößen 8, 16, 21,26
Hirschroulade mit Thüringer Klößen und
Kirschrotkohl1,4,8,12,16,20,21,26 19,90€
Kartoffel-Kürbiskern Taler an Zwiebelmarmelade umrundet mit Salaten
der Saison und Limetten- Rahmdressing 16,26 14,00€
Dessert
Creme Brüleé mit Zimt Verfeinert 6,90€
Glühweinkirschen auf Mascarpone-creme 7,30€
Jetzt auch zur Abholung oder Lieferung (ab 30,00€ frei Haus)
Bestellungen können nur telefonisch unter der Telefonnummer 03693/508990 oder auch per What´s App unter 0160/91463341 entgegengenommen werden.
Aktuelle Speisekarte
Vorspeisen
Hausgebeizter Lachs an Kartoffeldetscher mit Meerrettichdip
und Salatbouquet1,3,5,18,22,23,26,27 9,80 €
Knusperhähnchen an Blattsalaten der Saison mit
Orangen- Kokos- Dressing 2,19,23,25,26 9,80€
Carpaccio vom Rinderfilet an gehobeltem Parmesan
angerichtet mit Feldsalat8,17,21,20 11,70 €
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Grießklößen, 8,17,26 6,20 €
Salate & kalte Gerichte
Kleines gemischtes Salatduett mit Limetten- Rahmdressing 8, 21 7,00 €
Große Blatt.- und Rohkostsalatvariation
mit Limetten- Rahmdressing 8, 21 11,80€
300g argentinischen Black-Angus Rumpsteak mit BBQ Butter 1,8,20,21
angerichtet an einer großen Salatvariation
mit Limetten- Rahmdressing 27,90€
Duett aus Blatt und Rohkostsalaten mit geträufelten
Orangen- Limetten Dressing und Black Tiger Garnelen22 25,00€
Zu unseren Salaten reichen wir Ihnen ofenfrisches Baguette. 17, 2
Aus Topf und Pfanne
Schnitzel“ Wiener Art“ mit Pommes frites 13,00€
und kleinem Salatbouquet 8, 17, 21, 26
Maishähnchenbrust an getrüffelten Gnocci, 17,20€
Gemüsejulienne auf weißer Portweinsauce 8,17,21,26
„Henne Spieß“
Schweinefilet im Speckmantel auf Rahmchampignons
und bunten Schupfnudeln 8,17,21,26 18,30€
300 g argentinisches Black Angus Rumpsteak mit 28,90€
BBQ-Butter und Steakhousepommes 8,21
Herzhaftes Wildgoulasch mit Rosenkohl 17,90€
serviert mit Serviettenkloß 8, 16, 21,26
Filet vom deutschen Ochsen (200 gr)
Steakhousepommes und hausgemachter BBQ Butter8,21 34,50€
Wildschnitzel „aus eigener Jagd“ in einer Nusspanade mit
Mandelkroketten und braunen Rahmchampignons8,17,21,24,26 23,50€
Spezialitäten vom Fisch
Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln 16,90€
Mandelbutter und Salatbouquet 8, 18, 21,26
Barramundi auf der Haut gebraten, an schwarzer Tagliatelle,
Romanesco und Paprikarahmsauce 1,8,17,18,21,26 17,90€
Thüringer Kloßgerichte
Hausgemachte Rinderroulade mit Kirschrotkohl 18,90€
und Thüringer Klöße 1,4,8,12,16,20,21,26
Rosmarin - Lammbraten mit Speckbohnenbündchen 18,50€
und Thüringer Klöße 1,4,8,16,21,26
½ Wildente mit Rosenkohl und Thüringer Klöße 1,16 18,90€
Wildbraten „Hubertus“ aus heimischen Wäldern mit Preiselbeeren, 19,50€
Kirschrotkohl und Thüringer Klöße 1,4,8,16,26
Knusprige Gänsebrust mit Thüringer Klößen und Rosenkohl 18,90€,
Pasta und Vegetarisch
Triangolini Provolone & Pomodoro
mit gebratene Roastbeefstreifen, braunen Champignons, roten Zwiebeln und Cherrytomaten8,17,26,21 18,90€
Kartoffel-Kürbiskern Taler an Zwiebelmarmelade umrundet mit Salaten
der Saison und Orangen- Kokos- Dressing 16,26 14,00€
Pasta „Kürbis“ mit einer Hokaido- Kürbis- Füllung angeschwenkt
mit Babyblattspinat8,17,21,26 14,80€
Für unsere Kleinen
„Paw Patrol“ Chicken Crossies mit Pommes frites 8,17,21,26 6,90€
„Mascha und der Bär“ Kartoffelpuffer mit Apfelmus 4,17 5,90€
„Arielle“ Fischstäbchen mit Pommes frites 8,21,26 6,90€
Sind Sie wieder einmal auf der Suche nach etwas Besonderem
– als Geschenk, als Überraschung oder einfach mal so?
Wie wäre es denn mit einem GUTSCHEIN für ein
zauberhaftes Menü an einem charmant gedeckten Tisch.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt
in Meiningen und unserem Haus!
Ihre Familie Kellermann
und das Team vom „Henneberger Haus“